Komt er ooit een eind aan de coronacrisis? Na een zware anderhalf jaar, vol lockdowns en vrijheidsbeperkende maatregelen, zijn mensen toe aan een feestje of vakantie. Maar door oplopende besmettingen worden we ondanks het vele vaccineren teruggeworpen in de tijd. Wat gebeurt er vandaag? Volg hier het laatste Covid-nieuws.

Westwoud stond de afgelopen weken in het teken van Tour de Westwoud, een spel dat alles te maken heeft met de Tour de France. Morgen is de laatste dag en vindt een online slotavond plaats, waarbij ook de winnaar van deze editie bekend wordt gemaakt. "Het gaat een mooie laatste avond worden", vertelt Aad van Diepen, mede-organisator van Tour de Westwoud. 

Tijdens Tour de Westwoud hebben de deelnemers, oftewel ploegleiders, allemaal een team met negen wielrenners. Deze renners doen mee aan de Tour de France. De ploegleiders kiezen zelf vier renners en de andere vijf worden via een trekking toebedeeld. Voor elke renner uit het team van een ploegleider die in de top vijftien eindigt, worden punten gegeven. Dat aantal punten is afhankelijk van op welke plek de renner eindigt. Ook kunnen er bonuspunten gescoord worden door goed te voorspellen welke renner welke trui wint.

Een bijzondere editie

"Dit jaar was het een hele bijzondere Tour de France en daardoor ook een opvallende Tour de Westwoud. Door de vele valpartijen is de tussenstand heel anders dan normaal", vertelt Van Diepen. Van die valpartijen zegt hij zelf ook last te hebben gehad, want tot nu toe staat hij op de allerlaatste plaats van het klassement. "Bij mij gaat het niet zo goed met mijn punten. Dat is niet zo leuk, maar het is pure onmacht", zegt hij. 

Maar nog niks is zeker. Zo is nog niet bekend welke renner met welke trui eindigt en dat is bij Tour de Westwoud een voorspelling met bonuspunten. "Wanneer iemand dat helemaal goed heeft voorspeld, is dat 200 bonuspunten waard. De eerste honderd deelnemers in het klassement maken daarom allemaal nog kans op de winst", denkt Van Diepen. 

Vanaf 10-jarige leeftijd mag worden deelgenomen aan Tour de Westwoud. Zo is het in het jeugdklassement ook nog spannend en wisselen de nummers één en twee steeds van plek. 

"Normaliter is het sociale aspect van Tour de Westwoud heel erg belangrijk", legt Van Diepen uit. "Het gaat dan om de gezamenlijke opening, het samenkomen bij dorpshuis de Schalm om de tussenstanden te zien en natuurlijk de slotavond." Dit was het tweede jaar op rij dat de coronamaatregelen dit sociale aspect beperkte. Anders dan de vorige keer hingen de tussenstanden nu wel bij het dorpshuis, maar waren die op hetzelfde moment ook online te vinden. Dit om drukte bij de Schalm te voorkomen. 

"We hebben eigenlijk bijna hetzelfde programma als de vorige keer aangehouden. Daar hebben we toen goede reacties op gehad", vertelt Van Diepen. Dit houdt in dat de slotavond online plaatsvindt.

Dat de online versie van Tour de Westwoud in de smaak valt, is terug te zien in de deelnemersaantallen. "Vorig jaar waren dat er 227 en dit jaar 240. Daaraan zie je gewoon dat het heel erg leeft in het dorp", zegt Van Diepen. "Maar we hopen natuurlijk dat we het volgend jaar gewoon als vanouds kunnen organiseren."

De online slotavond

Morgen is het tijd voor de online slotavond en voor Van Diepen en de mede-organisatoren wordt dat nog een race tegen de klok. "De finish van de Tour de France is morgenavond vlak voordat wij live gaan om half negen. Dat betekent dat we erg snel de punten moeten gaan optellen." Tijdens de slotavond wordt namelijk de winnaar van Tour de Westwoud bekend gemaakt. "Wie dat wordt, is nog even spannend."

Tientallen demonstranten stonden vanmiddag op de Dam om aandacht te vragen voor de situatie in Cuba. Daar vinden protesten plaats tegen de regering, maar de politie grijpt daar hard in.

De demonstranten op de Dam hadden onder meer bordjes met "freedom of speech" bij zich. Het communistische regime heeft de politie namelijk al een groot aantal aanhoudingen laten verrichten, veel inwoners durven daardoor niet meer te protesteren.

De protesten in Cuba begonnen vanwege de ecnomische crisis die door het coronavirus is ontstaan.

Voor menig landgenoot is een jaartje niet naar het buitenland niet het einde van de wereld. Voor journalist Joan wel. Als notoire globetrotter lijdt ze onder de reisbeperkingen en droomt ze van groen licht.

Moeten alle activiteiten in de stad Groningen stilgelegd worden omdat het aantal coronabesmettingen er erg hoog is? Ja, vindt 63 procent van de lezers die reageerden op de stelling 'Tijd voor een lokale lockdown'.

Na een welkomstwoord door voorzitter Peter Hiemstra opende Commissaris van de Koning Arno Brok zaterdagmiddag de 50^ste Open Stal in Oldeberkoop. Nu de muziekoptredens door de coronaregels niet doorgaan drukte CdK Brok op één toets van het accordeon van voorzitter Peter Hoekstra, waarmee de opening een feit is. Vooraf trad dichter/schrijver Johan Veenstra op.

Tussen vrijdagochtend en zaterdagochtend is het coronavirus vastgesteld bij 11.134 mensen. Het is de derde dag op rij dat het aantal positieve tests boven de 11.000 uitkomt.

Ik ben er wel een beetje klaar mee. Ja, ook met corona natuurlijk. Wie niet? Maar waar ik vooral klaar mee ben, is met dat continu de schuld afschuiven op een ander. Shit happens, soms gaan dingen gewoon anders dan je zou willen. En ja, dan is het heel fijn als je gewoon kan roepen dat dat allemaal komt door Pietje of Loes. ’Als Pietje (of Loes) nooit waren geboren, was het ook niet gebeurd...’ Jammer, zo werkt het niet in het leven.

De stijging van het aantal coronapatiënten in de ziekenhuizen zet door. Er zijn nu 284 patiënten opgenomen, negentien meer dan vrijdag. Het totaal aantal opgenomen coronapatiënten is het hoogst sinds begin deze maand.

Mensen die nog geen afspraak hebben voor hun eerste coronavaccinatie kunnen vandaag op alle locaties in de Amsterdam binnen lopen om zich al te laten vaccineren. Er is veel ruimte bij de locaties en die wil de GGD benutten om zoveel mogelijk mensen te prikken.

Dit geldt niet voor mensen die al een afspraak hebben staan voor hun eerste of tweede prik. "Die afspraak blijft gewoon staan", aldus een woordvoerder van de GGD Amsterdam. Gisteren was het overigens ook al mogelijk om zonder afspraak naar binnen te lopen. "We hopen dat zoveel mogelijk mensen zich laten vaccineren."

De vaccinatielocaties in Amsterdam zijn de RAI, sportcentrum Caland, de NDSM-loods en de AFAS Live. 

De gevolgen van de oplopende coronacijfers in Nederland blijven meer hordes opwerpen voor met name niet-gevaccineerde vakantiegangers. Na Duitsland en België scherpen ook de Fransen de eisen aan om het land binnen te komen. „Dit is onuitvoerbaar.”

De Voedselbank is voor veel Amsterdammers een laatste redmiddel om de week toch een beetje redelijk door te komen. Door corona zijn veel mensen hun baan en daardoor veel inkomsten kwijtgeraakt. Voor zo'n 17.000 Amsterdammers is de Voedelbank de redder in nood. 

Volgens Annelies de Jong van het Rode Kruis Amsterdam is deze toename toe te schrijven aan het feit dat een grote groep hun baan is verloren door de coronacrisis, maar geen recht heeft op reguliere hulp. "Het gevolg daarvan is dat men te weinig geld heeft om basislevensbehoeften zoals eten aan te schaffen", aldus De Jong. "Het water stond ze al aan de lippen, en er hoefde maar weinig te gebeuren om ze te laten verdrinken. Dat is nu gebeurd."

Iedereen is welkom om een maaltijd te halen bij activiteitencentrum Vonk in Oost, óók mensen die geen gebruik kunnen maken van de Voedselbank. Zo stelt één van de hulpbehoevenden: "Er zijn wel voedselbanken elders, maar daarvoor komt niet iedereen in aanmerking. Daarom vind ik het fijn dat dat hier wel mogelijk is." Zij merkt ook dat de rijen sinds corona langer zijn geworden. 

Er worden op zowel de donderdagavond als de zaterdagmiddag driehonderd maaltijden uitgedeeld. Naast eten, krijgen de afhalers soms ook andere producten, zoals shampoo of luiers mee.  "Ik ben eigenlijk blij met alles wat ik hier krijg", stelt een andere vrouw uit de buurt. 

Nood

Douwe Veenstra van Life&Style maakt zich zorgen over de drukte: "Ik ben bang dat de nood alleen maar toeneemt, omdat ook de werkeloosheid omhoog gaat. Amsterdam heeft het heel moeilijk."

De Voedselbank is voor veel Amsterdammers een laatste redmiddel om de week toch een beetje redelijk door te komen. Door corona zijn veel mensen hun baan en daardoor veel inkomsten kwijtgeraakt. Voor zo'n 17.000 Amsterdammers is de Voedelbank de redder in nood. 

Volgens Annelies de Jong van het Rode Kruis Amsterdam is deze toename toe te schrijven aan het feit dat een grote groep hun baan is verloren door de coronacrisis, maar geen recht heeft op reguliere hulp. "Het gevolg daarvan is dat men te weinig geld heeft om basislevensbehoeften zoals eten aan te schaffen", aldus De Jong. "Het water stond ze al aan de lippen, en er hoefde maar weinig te gebeuren om ze te laten verdrinken. Dat is nu gebeurd."

Iedereen is welkom om een maaltijd te halen bij activiteitencentrum Vonk in Oost, óók mensen die geen gebruik kunnen maken van de Voedselbank. Zo stelt één van de hulpbehoevenden: "Er zijn wel voedselbanken elders, maar daarvoor komt niet iedereen in aanmerking. Daarom vind ik het fijn dat dat hier wel mogelijk is." Zij merkt ook dat de rijen sinds corona langer zijn geworden. 

Er worden op zowel de donderdagavond als de zaterdagmiddag driehonderd maaltijden uitgedeeld. Naast eten, krijgen de afhalers soms ook andere producten, zoals shampoo of luiers mee.  "Ik ben eigenlijk blij met alles wat ik hier krijg", stelt een andere vrouw uit de buurt. 

Nood

Douwe Veenstra van Life&Style maakt zich zorgen over de drukte: "Ik ben bang dat de nood alleen maar toeneemt, omdat ook de werkeloosheid omhoog gaat. Amsterdam heeft het heel moeilijk."

Frankrijk scherpt het inreisbeleid aan voor reizigers uit Nederland en meerdere andere Europese landen. Wie niet volledig is gevaccineerd heeft vanaf middernacht in de nacht van zaterdag op zondag een negatieve coronatestuitslag nodig die niet langer dan 24 uur oud is, maakte de regering bekend. De nieuwe regel gaat ook gelden voor reizigers uit het Verenigd Koninkrijk, Cyprus, Spanje, Portugal en Griekenland.

Na een week waarin reisadviezen wijzigden en Nederland rood kleurde op de Europese coronakaart, beraden vakantiegangers zich op hun plannen. Waar kunnen ze nog heen, en waar is nog plek om vakantie te vieren?

Frankrijk scherpt het inreisbeleid aan voor reizigers uit Nederland en meerdere andere Europese landen. Zij hebben vanaf middernacht in de nacht van zaterdag op zondag een negatieve coronatestuitslag nodig die niet meer dan 24 uur oud is, maakte de regering bekend. De nieuwe regel gaat ook gelden voor reizigers uit het Verenigd Koninkrijk, Cyprus, Spanje, Portugal en Griekenland.

In het weekend is Marjo de Vries uit Beek het liefst in haar atelier in Maastricht waar ze porselein ontwerpt, creëert en exposeert. En ja, ook corona levert voldoende inspiratie op.

Mensen die nog geen afspraak hebben voor hun eerste coronavaccinatie kunnen vandaag op alle locaties in de Amsterdam binnen lopen om zich al te laten vaccineren. Er is veel ruimte bij de locaties en die wil de GGD benutten om zoveel mogelijk mensen te prikken.

Dit geldt niet voor mensen die al een afspraak hebben staan voor hun eerste of tweede prik. "Die afspraak blijft gewoon staan", aldus een woordvoerder van de GGD Amsterdam. Gisteren was het overigens ook al mogelijk om zonder afspraak naar binnen te lopen. "We hopen dat zoveel mogelijk mensen zich laten vaccineren."

De vaccinatielocaties in Amsterdam zijn de RAI, sportcentrum Caland, de NDSM-loods en de AFAS Live. 

Mensen die nog geen afspraak hebben voor hun eerste coronavaccinatie kunnen vandaag op alle locaties in de stad binnen lopen om zich al te laten vaccineren. Er is veel ruimte bij de locaties en die wil de GGD benutten om zoveel mogelijk mensen te prikken.

Dit geldt niet voor mensen die al een afspraak hebben staan voor hun eerste of tweede prik. "Die afspraak blijft gewoon staan", aldus een woordvoerder van de GGD Amsterdam. Gisteren was het overigens ook al mogelijk om zonder afspraak naar binnen te lopen. "We hopen dat zoveel mogelijk mensen zich laten vaccineren."

De vaccinatielocaties in Amsterdam zijn de RAI, sportcentrum Caland, de NDSM-loods en de AFAS Live. 

Ook op het filmfestival van Cannes, hoogfeest van de cinema in Europa, is merkbaar dat corona nog heerst. Door het virus ging de editie 2020 niet door en werden veel films op de plank gelegd. Dit jaar zijn er beduidend minder gasten maar wel meer premières. Tot genoegen van David Deprez, directeur van Filmhuis Lumière in Maastricht, die er zo veel mogelijk topfilms bijeen wil sprokkelen voor komend seizoen.

In het olympisch dorp in Tokio is iemand die betrokken is bij het organiseren van de Spelen positief getest op het coronavirus. Volgens een woordvoerder van het organisatiecomité gaat het om de eerste besmetting die tot dusver is vastgesteld in het dorp.

De nieuwe golf coronagevallen treft vooral jongeren, maar het virus begint langzaam maar zeker ook door te dringen in de verpleeghuizen. Het aantal positieve tests onder de ouderen daar stijgt, ook al is het voorlopig nog beperkt. De bewoners lopen het meeste risico bij een besmetting en waren daarom begin dit jaar als een van de eerste groepen aan de beurt om te worden gevaccineerd.

Zo'n zestig scholieren zijn komende weken aan het werk in een bollenschuur in Obdam. Twee-aan-twee zitten ze rondom kuubkisten waarin honderden tulpenbollen zitten. Die moeten in twee weken allemaal gepeld worden. Het animo om dat klusje te klaren is groot, vooral onder jongeren van dertien à veertien jaar. Al lijken ze niet allemaal zin te hebben in een fulltime werkweek.

Onder andere via Instagram en andere socialmediakanalen hebben zo'n zestig scholieren hun bijbaan geregeld bij Borst Bloembollen in Obdam. In de bollenschuur kunnen ze zo'n vier weken bollen pellen. 

"Het gaat prima, het is heel gezellig met je vrienden en dan ook nog gewoon geld verdienen", vertelt Joep Zwart (13) uit Heerhugowaard.  "Je moet hier zeven uur zijn. Dat is vroeg, maar het went wel." 

Dertienjarige kunnen hier hun eerste werkervaring opdoen. Jongeren mogen dan klussen doen als fruitplukken, vakkenvullen, oppassen en auto's wassen. Voor zestienjarigen zijn er meer mogelijkheden voor banen. Die kunnen bijvoorbeeld in de horeca of achter de kassa aan de slag.

Dat ziet Menno Boots van Borst Bloembollen ook terug in de bollenschuur. Het bollen pellen is vooral populair bij scholieren van dertien en veertien jaar, vertelt hij. "Als je die leeftijd bent  krijg je zo de kans om bij te verdienen. Als je iets hebt om voor te sparen, dan kun je dat hier realiseren."

Sparen voor een Xbox

Dat geldt bijvoorbeeld voor Daan Immink (13). Naast zijn krantenwijk begon hij deze week met bollen pellen. "Ik spaar voor een Xbox series S. Ik moet nog wel even aan de bak, maar hij komt er wel aan hoor." De gepelde bollen moeten in kisten. De bollenpellers krijgen betaald per kist die ze vullen. Dat levert zo'n drie euro per kist op. Hoe harder je dus werkt, hoe zwaarder je portemonnee wordt.

Lees verder onder de foto's.

Vorig jaar leek het animo voor bollen pellen op te bloeien. Destijds vertelde tulpenteler Nico Blokker uit Sint Maartensvlotbrug dat er door de coronacrisis minder bijbaantjes waren in de horeca en het toerisme. Dat leverde extra helpende handen op in zijn bollenschuur.

Wat dit jaar aan de orde is, is dat jongeren minder vaak de gehele oogstperiode kunnen werken, vertelt Boots. "Kinderen willen maar een paar dagen werken, dan moeten ze op vakantie", zegt hij. "Eigenlijk willen we het liefst dat iemand in ieder geval twee weken kan komen werken."

Alle hens aan dek

De drukte rondom de oogstperiode houdt nog enkele weken aan. "Buiten op het land zijn we met meerdere rooimachines volop aan het oogsten. Daar zijn ongeveer dertig mensen mee bezig", zegt Boots. Die honderdduizenden tulpenbollen gaan niet alleen door de handen van scholieren. In een andere schuur van het bedrijf doen ruim honderd volwassen collega's hetzelfde werk, maar dan aan de lopende band bij de pelmachines.

De GGD Amsterdam ziet het aantal coronabesmettingen in rap tempo toenemen. Ten opzichte van de week ervoor, steeg het aantal coronabesmettingen in Amsterdam deze week met meer dan 750%. 

"We hebben de afgelopen week een exponentiële groei gezien wat betreft het aantal besmettingen in Amsterdam", vertelt Katja van Ewijk van de GGD Amsterdam. "De cijfers zijn nog steeds erg hoog. We zitten nog niet in een daling op dit moment."

Amsterdam heeft op dit moment het risiconiveau 'zeer ernstig'. "Wat we nu zien is dat de meeste besmettingen zijn onder jongvolwassenen. Die worden over het algemeen niet ernstig ziek. Waar we bang voor zijn is dat de ouderen, al dan niet gevaccineerd, besmet raken. Of dat gaat gebeuren en in welke mate dat gaat gebeuren, moeten we nog zien. Maar we zien wel een kleine stijging in oudere leeftijdsgroepen."

Hoe het coronavirus zich deze zomer gaat ontwikkelen vindt Van Ewijk lastig te voorspellen. "We zien op dit moment nog geen daling van het aantal besmettingen. Er zijn landelijk wel weer maatregelen ingesteld, dus hopelijk zorgt dat ervoor dat we weer gaan dalen."

Nederland is een rode vlek geworden op de Europese kaart van de corona-uitbraak. Groningen is donkerrood, omdat de uitbraak daar naar verhouding het ergst is. Tijd voor een lokale lockdown?

Ondanks alle maatregelen en beperkingen vanwege de coronapandemie blijken vakantiegangers massaal onderweg te zijn. Dit blijkt uit cijfers van de ADAC, de Duitse zusterclub van de ANWB.

Een familiebezoek kost Ruud Vormer (33) vandaag de strijd om de Belgische Supercup tegen Racing Genk. De aanvoerder van Club Brugge zit – nadat een familielid positief testte op corona – in quarantaine. „Ik ben zelf negatief getest, voel me kiplekker, maar moet tot zondag thuisblijven en mag niet spelen. Ongelooflijk balen”, zegt de Nederlander.

Het Atatürk Stadion in Istanbul had dit jaar het toneel moeten zijn van de Champions League-finale. Vanwege de coronamaatregelen in Turkije werd de finale verplaatst naar Porto. De UEFA wil Istanbul alsnog snel de finale bezorgen.

In de rubriek Sport Kort besteedt Telesport aandacht aan het dagelijkse nieuws. Deze rubriek wordt gedurende de dag continu ververst met het laatste nieuws en de prestaties van onze landgenoten bij diverse sportevenementen.

West-Friese horecazaken schreeuwen om personeel sinds de heropening. Dat blijkt uit een rondvraag van NH Nieuws. Met name de grotere horecazaken hebben het zwaar. Dat komt onder meer door uitstroom en een toenemend aantal coronabesmettingen onder het overwegend jonge personeelsbestand.

Sinds de eerste sluiting van de horeca, in maart vorig jaar, vertrok bijna een kwart van het Nederlandse horecapersoneel, blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). In totaal ruim 100.000 banen. Vooral sinds de tweede grote horecasluiting, in oktober vorig jaar, liep het aantal banen in rap tempo terug. En dat geeft problemen, nu de horeca weer open mag.

Rob Baltus, regiovoorzitter Noord-Holland van branchevereniging Koninklijke Horeca Nederland, ziet die problemen in grote mate voorkomen in zijn regio. En ook in zijn eigen zaak – Baltus is eigenaar van Restaurant de Nadorst in Blokker – is het passen en meten bij het maken van de roosters.

Het personeelstekort is zo ver opgelopen dat hij zijn zaak nu twee dagen per week gesloten moet houden en in augustus zelfs tweeënhalve week helemaal dichtgaat. “Een unieke situatie, we zijn normaal gesproken bijna alle dagen van het jaar open. Maar ik moet wel, ik heb geen mensen. Al mijn koks zijn op vakantie.”

Handjes genoeg

Normaal gesproken vult Baltus de roosters met invallers tijdens de vakantieperioden. Maar nieuwe aanwas is er nauwelijks. Vooral het vinden van gekwalificeerde mensen blijkt een uitdaging. “Ik heb handjes genoeg, ik heb nog nooit eerder zo’n jong team gehad. Maar die mensen moeten ook worden aangestuurd.”

Dat zien ze ook bij Grand Café Restaurant van Bleiswijk in Enkhuizen, vertelt een manager. Het restaurant zag haar personeel in de bediening halveren gedurende de coronacrisis, van achttien mensen een jaar geleden, naar nu nog maar zeven. Het aantal leidinggevenden liep terug van vijf naar slechts twee. Met als gevolg dat de manager in kwestie nu zelf vaak werkweken draait van vijftig tot zestig uur.

“Veel mensen vertrokken in de periode dat we gesloten waren”, vertelt hij. “Die mensen gingen elders werken volgens normale kantoortijden en ontdekten dat ze het eigenlijk wel fijn vinden om in het weekend vrij te zijn.”

Het oplopende aantal coronabesmettingen, met name onder jongeren en studenten, zorgt voor een extra uitdaging om de roosters vol te krijgen. Channe Wiese, eigenaresse van een zevental horecazaken in Hoorn, merkt dat er meer getest wordt dan voorheen. “Medewerkers halen toegangstesten om weer naar feestjes te kunnen en testen vervolgens positief zonder klachten.”

Beperkte capaciteit

Dat zorgt er samen met het al flink teruggelopen personeelsbestand voor dat medewerkers soms dagen maken van wel twaalf uur. In het ergste geval draaien haar locaties slechts op beperkte capaciteit, met een kleiner terras bijvoorbeeld. “Open blijven we sowieso.”

Joyce Hof van Grand Café Hof in Medemblik ziet hetzelfde gebeuren onder haar personeel. Haar zaak is regelmatig onderbezet, met name in de weekenden en als het mooi weer is. "Jongeren en studenten zijn nu continu aan het testen. Logisch dat er dan ook meer positieve besmettingen opduiken." 

Natte horeca vaker besmet

Rob Baltus ziet vanuit zijn functie bij Koninklijke Horeca Nederland vooral veel problemen met besmettingen in de natte horeca en minder in restaurants. “Mensen werken in kroegen, waar vaak minder afstand gehouden kan worden. Vervolgens gaat men na sluitingstijd zelf nog even nazitten en dan kunnen besmettingen snel oplopen.”

West-Friese horecazaken schreeuwen om personeel sinds de heropening. Dat blijkt uit een rondvraag van NH Nieuws. Met name de grotere horecazaken hebben het zwaar. Dat komt onder meer door uitstroom en een toenemend aantal coronabesmettingen onder het overwegend jonge personeelsbestand.

Sinds de eerste sluiting van de horeca, in maart vorig jaar, vertrok bijna een kwart van het Nederlandse horecapersoneel, blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). In totaal ruim 100.000 banen. Vooral sinds de tweede grote horecasluiting, in oktober vorig jaar, liep het aantal banen in rap tempo terug. En dat geeft problemen, nu de horeca weer open mag.

Rob Baltus, regiovoorzitter Noord-Holland van branchevereniging Koninklijke Horeca Nederland, ziet die problemen in grote mate voorkomen in zijn regio. En ook in zijn eigen zaak – Baltus is eigenaar van Restaurant de Nadorst in Blokker – is het passen en meten bij het maken van de roosters.

Het personeelstekort is zo ver opgelopen dat hij zijn zaak nu twee dagen per week gesloten moet houden en in augustus zelfs tweeënhalve week helemaal dichtgaat. “Een unieke situatie, we zijn normaal gesproken bijna alle dagen van het jaar open. Maar ik moet wel, ik heb geen mensen. Al mijn koks zijn op vakantie.”

Handjes genoeg

Normaal gesproken vult Baltus de roosters met invallers tijdens de vakantieperioden. Maar nieuwe aanwas is er nauwelijks. Vooral het vinden van gekwalificeerde mensen blijkt een uitdaging. “Ik heb handjes genoeg, ik heb nog nooit eerder zo’n jong team gehad. Maar die mensen moeten ook worden aangestuurd.”

Dat zien ze ook bij Grand Café Restaurant van Bleiswijk in Enkhuizen, vertelt een manager. Het restaurant zag haar personeel in de bediening halveren gedurende de coronacrisis, van achttien mensen een jaar geleden, naar nu nog maar zeven. Het aantal leidinggevenden liep terug van vijf naar slechts twee. Met als gevolg dat de manager in kwestie nu zelf vaak werkweken draait van vijftig tot zestig uur.

“Veel mensen vertrokken in de periode dat we gesloten waren”, vertelt hij. “Die mensen gingen elders werken volgens normale kantoortijden en ontdekten dat ze het eigenlijk wel fijn vinden om in het weekend vrij te zijn.”

Het oplopende aantal coronabesmettingen, met name onder jongeren en studenten, zorgt voor een extra uitdaging om de roosters vol te krijgen. Channe Wiese, eigenaresse van een zevental horecazaken in Hoorn, merkt dat er meer getest wordt dan voorheen. “Medewerkers halen toegangstesten om weer naar feestjes te kunnen en testen vervolgens positief zonder klachten.”

Beperkte capaciteit

Dat zorgt er samen met het al flink teruggelopen personeelsbestand voor dat medewerkers soms dagen maken van wel twaalf uur. In het ergste geval draaien haar locaties slechts op beperkte capaciteit, met een kleiner terras bijvoorbeeld. “Open blijven we sowieso.”

Joyce Hof van Grand Café Hof in Medemblik ziet hetzelfde gebeuren onder haar personeel. Haar zaak is regelmatig onderbezet, met name in de weekenden en als het mooi weer is. "Jongeren en studenten zijn nu continu aan het testen. Logisch dat er dan ook meer positieve besmettingen opduiken." 

Natte horeca vaker besmet

Rob Baltus ziet vanuit zijn functie bij Koninklijke Horeca Nederland vooral veel problemen met besmettingen in de natte horeca en minder in restaurants. “Mensen werken in kroegen, waar vaak minder afstand gehouden kan worden. Vervolgens gaat men na sluitingstijd zelf nog even nazitten en dan kunnen besmettingen snel oplopen.”